פיצת ירקות קלויים ובריאות על
מה צריך?
• בצק פיצה
• רוטב עגבניות או שמן זית
• קישוא פרוס דק
• חציל קלוי או פרוס
• בצל סגול פרוס דק
• פטריות טריות
• עגבניות שרי חצויות
• אורגנו יבש או טרי
.
איך מכינים?
1. קולים את הירקות בקצת שמן זית עד שהם משחימים קלות.
2. מרדדים את הבצק, מורחים רוטב (או רק שמן זית אם בא לך פיצה לבנה).
3. מפזרים את הירקות מעל, בנדיבות ובצבעוניות.
4. זורקים קצת אורגנו מעל – ולתנור!
.
פיצה עם מצפון נקי ובלי לוותר על התענוג.
.
